玫瑰甘納許II 
 
這個蛋糕是做給同事George的老婆
昨天臨時告訴我老婆大人生日需要一個蛋糕
怎麼最近大家都愛搞"臨時"這一招哩..?!
多提早一天告訴我 這樣才有時間去買材料嘛
不然老是用我冰箱庫存的材料...
這樣我也很不好意思吶 
 
玫瑰甘納許II  

George家的小朋友喜歡巧克力
所以這個蛋糕又是以巧克力為基礎
蛋糕體是巧克力戚風
淋上巧克力甘納許
用軟質巧克力拉出線條之後灑上防潮巧克力粉
洞洞填入咖啡巧克力醬
再用軟質巧克力擠一朵玫瑰
最後在側邊貼上不規則的白巧克力飾片...
真的很"巧克力"對吧?! 哈哈.. 
 
玫瑰甘納許II   

蛋糕最下面隨意灑了一圈彩珠糖
讓蛋糕看起來比較活潑~~!!
呃...其實原意是為了遮醜啦...
因為移動蛋糕的時候不小心把最下面的甘納許弄壞了
所以翻箱倒櫃的找出一包之前買的彩珠糖
沒想到灑上之後效果很好呢!!
讓整個蛋糕增色不少~

玫瑰甘納許II  
 

祝G嫂生日快樂~


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